En verano...
Con la llegada de la calor, por las noches no tenemos ganas de comer pesado. Se nos apetece mejor cenar de forma ligera. Además para que nos vamos a engañar, es un tostón hacer la cena en verano con la calor.
Aquí vamos a daros unas ideas para hacer cenas frescas y ligeras.
GAZPACHO DE SANDÍA.
Necesitaremos.
100 gramos de tomate.
300 gramos de sandia.
1/2 pimiento verde.
1 diente de ajo.
1/2 cebolla.
4 cucharadas de aceite.
1 cucharada de vinagre.
Sal.
Preparación.
Lava bien las verduras.
A la sandia intenta quitar todas las pepitas y trocéalas.
Luego coloca todos los ingredientes en la batidora.
por último cuélalo para que quede con textura suave.
Cuando lo vayas a tomar añádele unas hojas de albahaca que potencia el sabor.
BROCHETAS DE POLLO CON PIMIENTO.
Necesitaremos.
100 gramos de pechuga de pollo cortada en tacos.
100 gramos de pimiento verde.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación.
Limpia el pimiento, quítale las pepitas y córtalo en cuadros.
Añade sal al pollo y al pimiento.
Monta las brochetas.
Por último pon las brochetas a la plancha con un poco de aceite y listo.
ENSALADA DE ENDIVIAS, PERAS Y QUESO PARMESANO.
Necesitaremos.
2 endivias rojas.
2 endivias blancas.
2 peras.
1 zanahoria.
10 gramos de nueces.
Aceite.
Vinagre blanco.
Queso parmesano.
Preparación.
Lava las endivias y las peras.
Corta las peras en tacos.
Puedes rallar las zanahorias o trocéalas.
Luego coloca todo los ingredientes en un cuenco y le añades las nueces y el queso parmesano.
VINAGRETA.
Si quieres hacer la vinagreta solo tienes que utilizar.
Mostaza.
Vinagre blanco.
Aceite de oliva.
En el cuenco añade el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza ( un chorrillo) y mueve todo hasta que los ingredientes queden bien integrados.
ENSALADA DE FRUTAS.
Necesitaremos.
1 tajada de melón.
1 tajada de sandía.
1 melocotón.
1 yogurt desnatado.
Preparación.
Le quitamos las pepitas al melón como a la sandía.
Lavamos el melocotón y lo pelamos.
Después en un cuenco echamos el yogurt desnatado y las frutas ya cortadas a tacos pequeños y listo para comer.
Nuestra recomendación es cenar frutas RICAS EN AGUA. Haces mejor la digestión y mantiene el cuerpo hidratado durante la noche.
También puedes optar por las frutas saciantes como la manzana.
¿ QUE FRUTAS EVITAR DE NOCHE ?
Las frutas ácidas como los cítricos ( naranja, mandarina) o el kiwi.
Evita frutas con muchos azúcares como los plátanos, fresas y mango.
ENSALADA DE FRUTAS.
Necesitaremos.
1 tajada de melón.
1 tajada de sandía.
1 melocotón.
1 yogurt desnatado.
Preparación.
Le quitamos las pepitas al melón como a la sandía.
Lavamos el melocotón y lo pelamos.
Después en un cuenco echamos el yogurt desnatado y las frutas ya cortadas a tacos pequeños y listo para comer.
Nuestra recomendación es cenar frutas RICAS EN AGUA. Haces mejor la digestión y mantiene el cuerpo hidratado durante la noche.
También puedes optar por las frutas saciantes como la manzana.
¿ QUE FRUTAS EVITAR DE NOCHE ?
Las frutas ácidas como los cítricos ( naranja, mandarina) o el kiwi.
Evita frutas con muchos azúcares como los plátanos, fresas y mango.
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