ALIMENTOS QUE NUNCA DEBERÍAS COMER
En esta nueva entrada vamos a hablaros de los cinco alimentos más peligrosos del mundo, que directamente no deberías comer y comerlos con mucha precisión y que pueden llegar a causar la muerte.
1. Fugu
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| Fugu |
El
fugu, también conocido como pez globo es un pez mortalmente venenoso debido a su
tetrodotoxina. Por ello, debe ser cuidadosamente preparado a la hora de
extirpar las partes tóxicas y evitar la contaminación de la carne. Debido a esta
enorme dificultad, pocos son los chefs que se atreven a cocinar este pez. Algunos
consideran el hígado la parte más sabrosa, pero a la vez es la más venenosa y
servir este órgano en restaurantes se prohibió en Japón en 1984.
2. Rana toro africana
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| Rana toro africana |
La
rana toro es una especie de anfibio originario del este de Norteamérica, que se
ha introducido como invasora en otras zonas de América y Eurasia. Los amantes
de las aventuras pueden buscar a esta criatura anfibia en naciones africanas
como Namibia, donde las personas prefieren comer toda la rana (en lugar de solo
las piernas, como estamos acostumbrados a ver). Advertencia: podrías correr el
riesgo de sufrir insuficiencia renal, ya que la piel y los órganos de estas
ranas contienen una gran variedad de sustancias tóxicas para los humanos.
3. Ackee
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| Ackee |
La
Blighia sapida, conocida también como ackee, es un miembro de la familia
Sapindaceae nativa de regiones tropicales del oeste de África. La ingestión del
seso vegetal inmaduro puede dar lugar a un envenenamiento agudo llamado
"enfermedad de vómito jamaiquino" o síndrome hipoglucémico tóxico.
Entre los efectos adversos están la pérdida del tono muscular, vómito,
convulsiones, coma y la muerte. Solamente cuando la fruta se madura y se abre
naturalmente en el árbol puede comerse.
4. Sannakji
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| Sannakji |
El
sannakji es un plato crudo de la gastronomía de Corea. Se trata de una especie
de pulpo pequeño vivo que se corta en trozos pequeños y se sirve inmediatamente,
a veces, condimentado con sésamo y aceite de sésamo. Debido a que las ventosas
de los trozos de los tentáculos siguen activos cuando el plato se sirve, debe
tenerse especial cuidado cuando se come, ya que estos trozos pueden adherirse a
la boca o la garganta. Debe masticarse bien para que ningún trozo sea lo suficientemente
grande como para pegarse a la garganta.
5. Hojas de ruibarbo
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| Hojas de ruibarbo |
El
ruibarbo es una especie de planta perteneciente a la familia Polygonaceae. El
color del peciolo varía entre el verde y el rojo, y es la única parte
comestible ya que sus hojas son potencialmente tóxicas. En el ruibarbo, la mayor
concentración de ácido oxálico se encuentra en sus hojas, motivo por el cual
estas no son comestibles. Los
síntomas de intoxicación son la dificultad respiratoria, ardor en la boca y la
garganta, diarrea, náuseas, vómitos, debilidad e incluso el coma.
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