LAS MEJORES RECETAS CON GALLETAS OREO
Oreo es una marca de galletas
tipo sándwich creada por la compañía estadounidense Nabisco, caracterizada por
estar constituida por dos galletas circulares unidas por un dulce cremoso en el
centro. Las oreos originales eran de galleta de chocolate negro fuerte y crema
de vainilla, aunque en la actualidad existen multitud de variedades, manteniendo
el estilo básico de diseño y preparación.
De acuerdo con Kraft Foods
Company, es considerada como una de las galletas más vendidas en Estados Unidos
y distintas partes del mundo. En marzo de 2012, la revista Time informó que
Oreos estaban disponibles en más de 100 países diferentes, donde los Estados
Unidos, China, Venezuela, Canadá e Indonesia completan los 5 primeros países en
términos de ventas.
El origen del nombre de Oreo es
desconocido, pero existen muchas teorías, incluyendo las derivaciones de la
palabra francesa 'Or', es decir, el oro, o la palabra griega 'Oreo', que
significa hermoso, agradable o bien hecho.
TOP 5 RECETAS CON OREO
1. Tarta de queso con galletas oreo
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| Tarta de queso con galletas Oreo |
1.
Trituramos uno de los paquetes de galletas Oreo para la base, utilizando un
mortero o una picadora, pero sin que lleguen a quedar muy pulverizadas.
2.
Derretimos la mantequilla en el microondas. Cuando esté fundida, vertemos
encima las galletas picadas y mezclamos todo bien. Ponemos la pasta en el fondo
del molde, presionando con una cuchara o con las propias manos, buscando
conseguir una base compacta y lo más lisa posible. Reservamos en la nevera para
que se enfríe mientras preparamos el resto de la tarta.
3.
Ponemos el queso crema en un bol y lo batimos con ayuda de unas varillas
eléctricas, para que quede aún más suave.
4.
En otro bol, montamos la nata, también con unas varillas eléctricas. Cuando
empiece a estar espesa, le añadimos el azúcar, sin dejar de batir, hasta que
adquiera una consistencia densa y se haya montado bien.
5.
Agregamos, poco a poco, el queso al bol de la nata e integramos por completo.
6.
Sacamos el molde del frigorífico y vertemos el relleno. Lo alisamos con una
cuchara y lo metemos de nuevo en la nevera durante 4 horas aproximadamente.
7.
Transcurrido este tiempo, lo sacamos y, con las galletas restantes, las picamos
y las espolvoreamos por encima. Cortamos el resto con las manos y las vamos
colocando por la superficie a modo de decoración.
2. Batido de galletas oreo
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| Batido de galletas Oreo |
2.
Con esa pequeña parte de leche que hemos reservado, rompemos las galletas
(reservamos un par de ellas) y las dejamos que se empapen bien. Así, se
ablandarán y será más fácil triturarlas.
3.
Las echamos a la mezcla y batimos bien.
4.
Troceamos las dos galletas que hemos reservado y se las añadimos así al batido.
3. Brownie de galletas oreo
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| Brownie de galletas Oreo |
1.
Precalentamos el horno a 160 ºC.
2.
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, hasta que ambos
ingredientes se ablanden, y lo removemos bien hasta que nos quede una mezcla
homogénea y cremosa. Reservamos.
3.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que consigamos una crema blanca y le
agregamos la crema anterior, sin dejar de remover con la ayuda de unas varillas
eléctricas, hasta conseguir, de nuevo, homogeneidad.
4.
Agregamos el extracto de vainilla junto con el cacao en polvo y mezclamos de
nuevo todo. Poco a poco, vamos añadiendo la harina, sin dejar nunca de remover.
5.
Para que nuestro 'brownie' no se pegue, untamos el molde que vayamos a utilizar
con un poco de mantequilla.
6.
Vertemos en él la mitad de la masa que hemos creado, formando con ella la
primera capa de nuestro 'brownie'. La segunda estará hecha con galletas Oreo,
cubriendo por completo la primera. Y, por último, vertemos el resto de la
crema, creando una última capa.
7.
Horneamos durante unos 30 minutos. Si se prefiere más hecho, bastará con
sumarle 5 o 10 minutos de cocción. Antes de sacarlo, nos aseguramos de que el
interior esta jugoso, pero no crudo. Lo comprobamos pinchando con un cuchillo.
Lo sacamos y dejamos que se enfríe.
4. Helado de galletas oreo
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| Helado de galletas Oreo |
- 400
ml de Crema de Leche Bien fría (nata o crema para batir).
- 1
Lata de Leche Condensada
- 1
cucharada de Esencia de Vainilla
- 8
Galletas Oreo trituradas finamente
- 8
Galletas Oreo en trocitos más grandes
Pasos a seguir:
1.
En un bowl coloca la crema de leche bien fría y bátela hasta formar picos.
2.
Añade la Leche condensada, la esencia de vainilla y revuelve suavemente con
ayuda de una espátula de silicona hasta que se integren.
3.
Agrega las galletas oreos trituradas finamente y en trocitos y sigue revolviendo
suavemente hasta que se integren a la mezcla.
4.
Vierte la mezcla en un molde y llévalo al congelador por 6 horas.
5.
Sirve y decora a tu gusto.
5. Palomitas de galletas oreo
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| Palomitas de galletas Oreo |
1.
En una olla grande, ponemos el aceite de oliva y los granos de maíz, tapamos
bien y encendemos el fuego. Dejamos que se hagan.
2.
Mientras, trituramos las galletas Oreo y fundimos el chocolate blanco en el
microondas, con cuidado de que no se nos queme. Lo mejor es trocearlo primero,
ponerlo en un bol e ir dándole golpes de calor de un minuto, removiendo siempre
entre uno y otro.
3. En un bol grande, ponemos las palomitas, las rociamos primero con el chocolate blanco, removemos e, inmediatamente, echamos las galletas Oreo trituradas. Dejamos que se enfríen para que se adhieran bien.
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