Recetas de galletas saludables

 Galletas saludables 

Bauldebellezaysalud

Las galletas son un ingrediente básico de la cocina para acompañar el té o el café. 
La mejor opción para hacer las galletas y que no contengan harina refinada, aceites, azúcares, es hacerlas tu mísma

Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y plátano sin azúcar ni harina, todo saludable 

Son súper fácil de hacer y el resultado es delicioso, la avena es un ingrediente que nos puede ayudar mucho en nuestra dieta 

Podemos hacer las variedades que queráis, cómo puede ser con.. trozos de chocolate, nueces, frutos secos, semillas, etc.

Galletas de coco, plátano e higos secos 

Ingredientes:

1 plátano grandey maduro
2 cucharadas soperas de coco rallado
Higos secos al gusto

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 ºC
Trituramos el plátano coco y los higos secos 
Cuando tengamos la mezcla debemos de hacer bolitas y aplanamos en la bandeja del horno, así daremos 
la forma de galleta
Horneamos por 20 minutos 
Dejamos enfriar y listo
 
 
 
 
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Galletas de calabaza y plátano

Ingredientes:

1/2 calabaza 
1 plátano maduro mediano 
2 cucharadas de avena 
Un poco de sal
Un poco de canela 

Preparación:

Cocemos la calabaza, una vez cocida agregamos todo en la trituradora 
Cuando tengamos la mezcla hacemos la forma de galletas 
Colocamos en la bandeja del horno papel encerado para que no se pegue la masa 
Horneamos por 20 minutos a 180 ºC

Otra opción 

Podemos sustituir el plátano por manzanas si lo deseamos 

Corta la manzana en láminas y agrega en una sartén un poco de azúcar morenoy jugo de medio limón y cuatro cucharadas de agua 

Solo tienes que dejar cocer unos minutos, retíralas, deja que se enfríen y repartirlas entre galletas 
 
Las galletas de avena y plátano sin azúcar contiene:
 
28,4 kcal
4,1 gr HC

La avena al contener fibra nos ayuda a mantener una buena digestión y el plátano nos aporta también fibra, ayudando así a regular la absorción de la glucosa y ralantizándola

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